Cozinheiro(a) - ibis BH Savassi

OBJETIVO: Preparar e elaborar pratos, zelando pelas diretrizes de apresentação e segurança alimentar estabelecidas pela marca. Manter a cozinha em perfeitas condições, tanto físicas como de equipamentos e materiais, para atender às necessidades dos clientes e oferecer a eles uma experiência única e inesquecível, em alinhamento com a Cultura de Serviços Accor. ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES • Preparar pratos, confeitaria e realizar a montagem de buffets, bandejas e pratos individuais. • Garantir a reposição, qualidade e apresentação dos alimentos servidos. • Supervisionar os buffets nas refeições, assegurando padrão e organização. • Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e legislações vigentes. • Atender clientes, prestando informações sobre os pratos quando solicitado. • Compartilhar preferências dos hóspedes com a Recepção para personalização do atendimento (ACDC). • Atuar como embaixador dos valores da marca e participar das ações da Cultura de Serviços. • Seguir diretrizes ambientais relacionadas ao consumo consciente e coleta seletiva. • Executar atividades correlatas conforme necessidade do hotel, inclusive em unidades Combo/Tri Combo. Mínimas: • Ensino Médio; Boas Práticas de Segurança Alimentar; Cursos de Culinária; • Conhecimento em Higiene na Manipulação de Alimentos; Culinária Geral; • Experiência na área. Desejáveis: • Ingles básico. Detalhes da posição: • Escala 5x2 (06:00 - 15:24) A Accor é líder global em hospitalidade, com mais de 5.600 hotéis e 850.000 quartos em mais de 110 países. No Brasil, está presente com marcas reconhecidas como ibis, Mercure, Novotel, Pullman e muitas outras. Com base na força de nossas equipes e em nosso diversificado ecossistema holístico de marcas, experiências e soluções, estamos desbravando novos caminhos para moldar a hospitalidade do futuro, conectando culturas com cuidados sinceros. - Cultura Heartist Tudo o que fazemos vem do coração. Acreditamos em conexões humanas e emoções reais. - O que oferecemos Crescimento profissional: Oportunidades de aprimoramento em treinamento e desenvolvimento permitem que os Heartists sejam protagonistas de seu próprio crescimento profissional. Ambiente inclusivo: A Accor oferece oportunidades iguais e incentiva os Heartists a trazerem sua personalidade, cultura, formação e religião para a equipe. Trabalho com propósito: Aproveite as oportunidades para criar experiências memoráveis para nossos hóspedes e causar um impacto positivo e sustentável. Valorização pessoal: Todos os Heartists devem desfrutar de sua jornada conosco e saber que estamos comprometidos em garantir que se sintam valorizados por sua contribuição ao Grupo. Junte-se a nós e torne-se um Heartist!